Cocotte Lagostina 12010105 Novia Vitamin 5L 22cm

د.ج 13,900.00

Fabrication Italienne

La caution d’une marque centenaire créée en 1901 et l’authenticité de ses origines italiennes (fabrication à Omegna en Italie)

Garantie

Les gammes inox sont garanties 25 ans contre tout défaut de fabrication.

Cette garantie ne couvre pas les dommages dus à une mauvaise utilisation, à un usage professionnel, ou survenus à la suite de chocs ou chutes.

Elle ne couvre pas l’usure ordinaire : tâches, décolorations et/ou les rayures à l’intérieur ou à l’extérieur de l’ustensile.

Inox 18/10

Durable et indéformable.

18% de chrome pour favoriser la résistance de l’acier à l’oxydation, 10% de nickel pour la neutralité du matériau.

Soupape 2 positions

Pression 1 – Idéal pour les aliments et les légumes délicats (jusqu’À 35% de la vitamine C préservée, par rapport À une casserole traditionnelle). Pression 2 – Idéal pour les viandes et les poissons (cuisson deux fois plus rapide par rapport À une casserole traditionnelle).

Ouverture assistée

Système d’ouverture facile en deux étapes et fermeture sécurisée

Il suffit d’appuyer sur la poignée, puis tirer sur le bouton pour déverrouiller le système d’ouverture sans aucun effort supplémentaire. Fermeture facile confirmée par un « clic ».

Anses bakélite amovibles

Conçues pour une prise en main conformatble, et jamais chaudes pour plus de sécurité.

Fond Lagoplan

La présence, sur le fond de l’ustensile, d’une épaisse couche d’aluminium entre les couches d’inox assure :

-Une surface de chauffe plus importante car l’aluminium remonte plus haut sur les bords de l’ustensile.

-Une répartition optimale et homogène de la chaleur sur tout le fond de l’ustensile.

-Une très bonne inertie qui permet, une fois le feu éteint, de finaliser des cuissons en douceur et d’économiser de l’énergie.

Panier fils

En acier inoxydable, il convient parfaitement pour la cuisson vapeur des pommes de terre et des légumes, dans votre autocuiseur

Livre de recettes

Ces 10 recettes ont été élaborées et testées pour proposer une cuisine moderne, simple, savoureuse. Pour apprendre à réaliser facilement tous les types de plats, de l’entrée au dessert.

Ecodose

L’écodose vous permet de mettre la quantité d’eau juste nécessaire à votre cuisson.

1 écodose est égale à 250 ml (=25 cl = 2,5 dl).

Dans les tableaux de cuisson à la fin du livre, le nombre d’Eco doses représente la quantité de liquide à ajouter.

Compatible tous feux

Tous les ustensiles sont compatibles tous feux (Gaz, Electrique, Vitrocéramique) y compris l’induction.

Cuisiner dans l’inox

Revêtement Inox

Pour la fabrication de cette gamme, Lagostina a utilisé le meilleur des inox, l’inox 18/10, reconnu pour sa durabilité et ses performances culinaires exceptionnelles.

Le test de la goutte d’eau

Si la goutte d’eau grésille : votre ustensile n’est pas suffisamment chaud. Laisser encore la poêle chauffer sur le feu et répéter le test.

Si la goutte d’eau s’évapore : votre ustensile est trop chaud

Si la goutte d’eau se transforme en petites billes qui « dansent » sur l’ustensile : la température est idéale pour démarrer la cuisson de vos aliments.

La cuisson

La viande se décolle toute seule, une fois les sucs de cuisson libérés.

On ne retourne qu’une seule fois sa viande avec une spatule ou une pince et on ne la pique jamais avec une fourchette.

Le nettoyage

Gratter les résidus avec une spatule en bois ou silicone.

Régulièrement, faites chauffer une solution d’eau et de vinaigre blanc dans vos ustensiles, pour conserver intact leur éclat.

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Description

  • L’ autocuiseur en inox au design épuré vous permet de tout cuisiner, de l’entrée au dessert
  • Ouverture et fermeture facile : le système de levier permet d’ouvrir et fermer l’autocuiseur sans effort
  • Pratique et simple d’utilisation avec son couvercle ultra léger Le couvercle est plaqué à l’intérieur de la cuve, ce qui assure une grande sécurité d’utilisation
  • Cuisson parfaitement homogène grâce au fond Lagoplan (exclusivité Lagostina) et excellente répartition de la chaleur sur le fond et une montée en température rapide
  • Préservation des vitamines avec les deux niveaux de pression adaptés à l’aliment cuisiné
  • Poignées bakélite, ergonomiques et confortables pour une meilleure prise en main

Description du fabricant

Autocuiseur Lagostina Novia Vitamin

Un autocuiseur alliant simplicité, excellentes performances de cuisson et petit poids, pour tout cuisiner, de l’entrée au dessert.

Grâce au système de levier, le couvercle est plaqué à l’intèrieur de la cuve, ce qui assure une grande sécurité d’utilisation.

Design épuré, poli à l’intérieur comme à l’extérieur, un effet miroir très élégant.

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